Allan Simard est chargé de projet en robotique, il pêche depuis qu’il a environ 5 ans, mais c’est vers l’âge de 12 ans qu’il débute la pêche à la mouche. C’est au secondaire qu’il commence à faire des mouches sur l’heure du midi. Lui et son frère ont ensuite décidé de s’équiper pour en faire à la maison. Il a passé quelques années sans en faire, mais au début de la pandémie au mois de mars 2020, il s’est remis au montage de mouche. C’est à ce moment qu’il a commencé à en vendre à son entourage et à leurs connaissances.
Il fait surtout des mouches à truite, ouananiche, doré et brochet. Dans la conception d’une mouche, la couleur, la brillance et le choix des matériaux utilisés sont très importants, car ce sont ses teintes et ses reflets, ainsi que son mouvement qui permet d’attirer le poisson. L’objectif premier est d’imiter leurs nourritures. Aussi, tout au long de la saison de pêche, les couleurs des insectes évoluent. Les couleurs des mouches que l’on sélectionnera devront elles aussi suivre les tendances de la nature. La météo joue également une grande part dans les résultats de pêche. Le soleil qui permet les reflets de la mouche, la pression atmosphérique sur le comportement et l’alimentation du poisson. L’avancement de la
saison influe également, mais dans la pêche, il y a aussi évidemment une grande part de chance.